🌟 Brazylijski klasyk z serca Sul de Minas! ☕🇧🇷

Nasza nowość to wyjątkowa Arabica pochodząca z plantacji Fazenda do Lobo, położonej w gminie Três Corações – znanej kawowej stolicy regionu Sul de Minas. Ten obszar słynie z idealnych warunków klimatycznych, które nadają kawom delikatną kwasowość, słodycz i pełne, gładkie body. 🌄

Uprawiana na wysokości ok. 1000 m n.p.m., kawa ta należy do odmiany Yellow Catuai i została poddana naturalnej obróbce – dzięki czemu zyskała owocową słodycz truskawki i głęboki, deserowy charakter. 🌱

✨ Kawa z rodowodem i tradycją

Fazenda do Lobo to gospodarstwo rodzinne prowadzone przez czwarte i piąte pokolenie plantatorów. Nosi nazwę na cześć wilka grzywiastego (Lobo-Guará), który zamieszkuje te tereny. Plantacja jest członkiem Brazil Specialty Coffee Association i regularnie zdobywa wyróżnienia w krajowych konkursach jakości kawy.

Profil smakowy:

🍓 Truskawka – soczysta, owocowa słodycz

🌰 Orzech brazylijski – kremowy, charakterystyczny akcent

🍫 Czekolada i kakao – deserowe nuty w długim, przyjemnym finiszu

Kawa o ocenie 83,5 pkt SCA, niskiej kwasowości i gładkim body – doskonała zarówno do espresso, jak i alternatywnych metod parzenia.

Daily Roast – Rzemieślnicza Palarnia

W Daily Roast każda kawa jest palona w niewielkich partiach, co gwarantuje jej świeżość i pełnię smaku. Oferujemy trzy profile palenia, by każdy mógł znaleźć coś dla siebie:

• Bogaty aromat 🌸 – wydobywa owocowe i kwiatowe nuty z lekką kwasowością (idealny do alternatywnych metod parzenia).
• Zbalansowany 🍫 – harmonia kwasowości i goryczy z czekoladowo-orzechowymi akcentami (najbardziej uniwersalny stopień palenia).
• Intensywny 🔥 – wyrazisty smak z mocnymi akcentami i delikatną goryczką (świetny do espresso).

Zamów już dziś i poznaj wyjątkowy smak świeżo wypalanej kawy specialty! 💙☕