🌄 Kostarykańska elegancja z serca Western Valley! 🇨🇷☕

Przed Tobą Costa Rica La Isla – wyjątkowa kawa specialty z farmy La Isla, położonej w regionie Naranjo, Western Valley w Kostaryce. To miejsce słynie z idealnych warunków do uprawy wysokiej jakości arabiki — żyznych gleb, górskiego klimatu i wysokości sięgającej 1560 m n.p.m., dzięki którym ziarna dojrzewają wolniej, nabierając słodyczy, czystości i wyrazistego charakteru. 🌱

Kawa pochodzi z rodzinnej farmy, prowadzonej przez rodziny Jiménez i Padilla, które od pokoleń związane są z uprawą kawy. La Isla to miejsce, gdzie doświadczenie spotyka się z nowoczesnym podejściem do jakości, a każda partia tworzona jest z ogromną dbałością o szczegóły. Dzięki mokrej obróbce (washed) filiżanka zachwyca przejrzystością, elegancką strukturą i przyjemnie słodkim profilem. 💧

✨ Kostaryka, która urzeka czystością i słodyczą

Region Western Valley od lat uznawany jest za jeden z najważniejszych obszarów produkcji kaw specialty w Kostaryce. To właśnie stąd pochodzą kawy o świetnym balansie, czystym smaku i subtelnej, naturalnej słodyczy. Costa Rica La Isla z odmian Catuai i Caturra uzyskała 83,5 pkt, oferując profil, który zachwyci miłośników klasycznej, dopracowanej kawy na co dzień.

Profil smakowy:

🍇 Suszone owoce – dojrzała, lekko skoncentrowana owocowa słodycz

🍬 Cukier trzcinowy – czysta, karmelowo-cukrowa miękkość

🌴 Daktyle – głęboka słodycz i aksamitny, deserowy charakter

To kawa o zbalansowanym, słodkim i przejrzystym profilu, z delikatną owocowością i przyjemnie gładkim body. Costa Rica La Isla najlepiej pokazuje swój charakter w kawiarce, ekspresie i French Pressie, gdzie można w pełni wydobyć jej słodycz, gładkość i deserowy profil. To propozycja bardziej do parzenia ciśnieniowego i immersyjnego niż do metod przelewowych.

Daily Roast – Rzemieślnicza Palarnia

W Daily Roast każda kawa jest palona w niewielkich partiach, co gwarantuje jej świeżość i pełnię smaku. Oferujemy trzy profile palenia, by każdy mógł znaleźć coś dla siebie:

• Bogaty aromat 🌸 – podkreśla owocowe i słodsze nuty, z lekką i przyjemną kwasowością (idealny do alternatywnych metod parzenia).
• Zbalansowany 🍫 – harmonia kwasowości i goryczy z czekoladowo-orzechowymi akcentami (najbardziej uniwersalny stopień palenia).
• Intensywny 🔥 – pełniejsze body, wyrazisty smak z mocnymi akcentami i delikatną goryczką (świetny do espresso).

Zamów już dziś i poznaj wyjątkowy smak świeżo palonej kawy specialty! 💙☕