Kawa z Hondurasu niczym mleczny shake owocowy! 🍓🍌

Profil smakowy ✨

Odkryj kawę, która zachwyca aromatem soczystych owoców pestkowych i jagodowych. 🍓 W filiżance wyczujesz bogaty bukiet smaków:

• Jagody, truskawki i maliny 🍓🫐 – intensywne i wyraziste owocowe akcenty.
• Egzotyczne owoce 🍍🍌 – delikatne akcenty ananasa i banana, przypominające mleczny shake owocowy.

Kawa charakteryzuje się jedwabistą teksturą, soczystym body oraz cytrusowo-jagodową kwasowością, która idealnie balansuje całość. Jej czyste i słodkie zakończenie pozostawia niezapomniane wrażenie na podniebieniu.

Idealna dla miłośników owocowych kaw i alternatywnych metod parzenia (polecamy profil palenia Bogaty Aromat). ☕✨

Proces obróbki: Natural 🌞

Metoda naturalna to tradycyjny sposób przetwarzania kawy, który podkreśla owocowy charakter ziaren. Jak działa?

• Suszenie całych owoców kawowca na słońcu pozwala ziarnom wchłonąć słodycz i aromaty miąższu.
  
• Regularne obracanie zapewnia równomierne suszenie.
• Po kilku tygodniach pulpa owocowa jest oddzielana od ziaren.

Efekt? Kawa o bogatych owocowych nutach, pełnym body i przyjemnej słodyczy.

Region Marcala ⛰️🇭🇳

Marcala, położona w górzystym departamencie La Paz, to esencja kawowej tradycji Hondurasu. Na wysokościach 1,200–1,700 m n.p.m., dzięki wyjątkowemu mikroklimatowi i żyznym glebom wulkanicznym, powstają kawy specialty o niezwykłych profilach smakowych.

☀️ Czym wyróżnia się kawa z Marcali?

• Złożony profil smakowy – dominują owocowe nuty.
• Cytrusowo-jagodowa kwasowość – wyrazista, ale zbalansowana.
• Słodki posmak i pełne body – uwielbiane przez miłośników kawy na całym świecie.

Marcala to synonim tradycji i jakości, a każda filiżanka kawy z tego regionu przenosi Cię w serce Hondurasu.

Farma COMSA 🌱

COMSA (Café Orgánico Marcala, S.A.) to spółdzielnia rolnicza z Marcali, gdzie pasja do kawy łączy się z szacunkiem do natury.

🌍 Dlaczego COMSA?

• Ekologiczne i zrównoważone rolnictwo – oparte na zasadach permakultury.
• Wspieranie społeczności lokalnych – COMSA zrzesza rolników, wspiera ich rozwój i dba o ich przyszłość.
• Innowacyjność i tradycja – każdy etap produkcji kawy jest przemyślany, by tworzyć ziarna najwyższej jakości.

Każda filiżanka kawy od COMSA niesie ze sobą historię ludzi i ziemi, z której pochodzi, oferując bogactwo smaków – od soczystych owoców po zbalansowane, słodkie nuty.

Dla COMSA kawa to coś więcej niż napój – to sposób na ochronę środowiska i poprawę życia lokalnych społeczności. 💚

Daily Roast – Rzemieślnicza Palarnia

W Daily Roast każda kawa jest palona w niewielkich partiach, co gwarantuje jej świeżość i pełnię smaku. Oferujemy trzy profile palenia, by każdy mógł znaleźć coś dla siebie:

• Bogaty aromat 🌸 – wydobywa owocowe i kwiatowe nuty z lekką kwasowością (idealny do alternatywnych metod parzenia).
• Zbalansowany 🍫 – harmonia kwasowości i goryczy z czekoladowo-orzechowymi akcentami (najbardziej uniwersalny stopień palenia).
• Intensywny 🔥 – wyrazisty smak z mocnymi akcentami i delikatną goryczką (świetny do espresso).

Zamów już dziś i poznaj wyjątkowy smak świeżo palonej kawy specialty! 💙☕