Peru Cajamarca 250g

Ziarna pochodzą z prowincji Jaén i San Ignacio, które znajdują się w regionie Cajamarca na północy Peru. Cały ten region znajduje się w górach Andów, gdzie wysokość nad poziomem morza, bujna dżungla i żyzna gleba tworzą idealne warunki do uprawy kawy.

Kawa ta została przetworzona metodą Honey, co oznacza, że była ona suszona z częścią miąższu pozostawioną na ziarnach. Efektem tego procesu są ziarna z bardziej wyrażoną słodyczą i głębią smaku.

Kawa o nutach białej śliwki, wiśni i miodu charakteryzuje się delikatną słodyczą z owocowym akcentem śliwki, dodającym świeżości. Wiśnia wprowadza lekko kwaskowaty kontrast, a miód dodaje gładkości i słodkiej lepkości, która długo utrzymuje się na podniebieniu. Idealna zarówno na poranny rozruch, jak i słodki akcent po posiłku.

Daily Roast to palarnia rzemieślnicza, która oferuje swoje kawy w trzech różnych profilach palenia:

• Bogaty aromat - profil wydobywający najwięcej owocowych i kwiatowych nut z kawy z odrobiną kwasowości.
• Zbalansowany - zapewnia równowagę kwasowości i goryczy, wydobywając więcej nut czekoladowo-orzechowych.
• Intensywny - idealny dla osób lubiących wyrazistą kawę z mocnymi akcentami i odrobiną goryczki.

Kawę palimy w niewielkich partiach, co gwarantuje jej świeżość.